40 dk • KolaySarımsaklı Tereyağında Yeni Patates Tarifi
Sarımsaklı tereyağında yeni patates tarifi; az malzemeyle, tavada veya fırında kolayca hazırlanır. Bu tarifte patatesler önce yumuşatılır, sonra sarımsaklı…
personİyi Bir YemekTarife Git →
Bağımsız Kalıcı Sayfaarrow_backSözlüğe dön
ecoMevsimlik Hasat • Yerli Tarım
Tabiatın En Saf HalipH 5.2 – 6.5
biotechBaby Potatoes
Doğal Mutfak ÖzüSebzelerMadde No: #3000
Taze patates
İnce kabuklu, fırında ve haşlamada dağılmayan çıtır körpe patates.
check_circleAlerjen Durumu: Temiz
Bu ham malzeme 14 yasal temel alerjen grubunda doğrudan yer almaz.
Kalori70 kcal
Protein1,8 g
Karb.15,5 g
Doğal Yağ0,1 g
100g saf referans porsiyonDetaylı analiz tablosu ↓
info
Alerjen bilgisi temel saf malzeme içindir. Paketli endüstriyel ürünlerde olası çapraz bulaşma ve katkı maddeleri için üretici ürün etiketini kontrol ediniz.
Laboratuvar Referansı • 100g Saf Porsiyon
100 Gram Referans Besin Değerleri & Kalori
Taze patates için analiz edilmiş temel makro ve mikro besin öğeleri tablosu. Değerler 100 gram saf çiğ hammadde baz alınarak sunulmuştur.
science100g Referans Porsiyon (per 100g)
Enerji & Kalorilocal_fire_department
70 kcal
293 kJ Enerji Eşdeğeri
Proteinfitness_center
1,8 g
Yapılandırıcı amino asit kaynağı
Karbonhidratgrain
15,5 g
Doğal şeker: 0 g
Toplam Yağopacity
0,1 g
Dengeli yağ asitleri
table_chartMikro Besin Öğeleri & Mineraller (100g)
Diyet Lifi0 gSindirim dengesi
Doğal Şeker0 gSaf meyve/sebze şekeri
Sodyum0 mgDoğal mineral tuzu
Kalsiyum0 mgKemik & doku
Demir0 mgHücresel enerji
C Vitamini0 mgDoğal antioksidan
verifiedGünlük Referans Alım (RA) ortalama bir yetişkinin 2000 kcal günlük ihtiyacına göre hesaplanır.Standart: USDA FoodData Central & TÜRKOMP
Mutfak Pratiği & Zanaat
Ustanın Taze patates Kılavuzu
Ateş üzerindeki termal dengeden marine gücüne kadar geleneksel ocakbaşı incelikleri ve mutfak sırları.
skillet
Bölüm 01Mutfakta Kullanımı
Doğal Isı Dengesi & Dirilik
Taze patates, sebzelerin hücre yapısını ve canlı rengini korumak için yüksek ateşte hızlı soteleme veya buharda pişirme tercih edilmelidir.
Tuzlama Zamanlaması
Sebzeler suyunu erken salmasın istiyorsanız tuzu pişmenin sonuna doğru; yumuşamasını istiyorsanız başında ekleyin.
kitchen
Bölüm 02Saklama Koşulları & İpuçları
Buzdolabı Sebzelik Bölümü4°C – 6°C
Yıkamadan, kağıt havluya sarılı halde delikli poşette 4°C – 6°C'de nemini koruyarak 5-7 gün saklayınız.
Nem KontrolüKuru Saklama
Yıkanarak dolaba konan sebzelerde bakteri üremesi hızlanır; sadece tüketmeden hemen önce yıkayınız.
swap_horiz
Bölüm 03İkame Rehberi
Mevsimlik SebzelerBenzer Doku
Aynı mevsimde hasat edilen benzer su ve lif oranına sahip sebzelerle 1:1 oranında ikame edilebilir.
tips_and_updatesSebzeleri kaynar tuzlu suda haşladıktan hemen sonra buzlu suya atmak (şoklama) rengini capcanlı tutar.
Mutfaktan Masaya
Tüm Sonuçları Görarrow_forwardTaze patates ile Reçeteler
Bu malzemeyle hazırlanmış, topluluğumuzda yayındaki tarifler.
40 dk • Kolay
135 dk • OrtaTatlı Patatesli Pecan Turtası Tarifi (Sweet Potato-Pecan Pie)
Tatlı patatesli pecan turtası tarifi; baharatlı tatlı patates dolgusu ile şuruplu pecan üst katmanını birleştirir. Malzemeleri ölçüp sırayla karıştırarak…
personİyi Bir YemekTarife Git →
370 dk • KolayCrock Pot Patates Tarifi (Yavaş Pişiricide Krem Peynirli)
Bu Crock Pot patates tarifi, yavaş pişiricide patatesleri sarımsak, tuz ve krem peynirle uzun sürede yumuşatıp kremamsı bir doku elde etmenizi sağlar.…
personİyi Bir YemekTarife Git →
Mutfak Kimyası & Armoni