Ricetta del mix di condimenti per tacos fatto in casa
Questa ricetta del mix di condimenti per tacos fatto in casa crea una pratica base aromatica per tacos, burritos, fajitas e miscele di carne macinata. Mescolare gli ingredienti e conservare nel barattolo; Al momento dell'utilizzo diluitelo con un po' d'acqua e aggiungetelo alla carne o alle verdure. Troverai le misure e i suggerimenti per l'utilizzo nella sezione istruzioni.
Ingredienti
Ingredienti
Procedimento passo dopo passo
Misurare le spezie
Asciugare tutti gli ingredienti, misurare e preparare in una ciotola pulita. Se l'amido presenta grumi, passatelo attraverso un colino.
Mescolare
Mescolare il peperoncino in polvere, il timo, il sale, l'amido, l'aglio granulato e il cumino fino ad ottenere un composto omogeneo. Se volete aggiungete pepe nero e pepe dolce in polvere.
Conservare
Trasferisci il composto in un barattolo con coperchio. Conservare in un luogo fresco, asciutto e buio; Agitare delicatamente il barattolo prima di ogni utilizzo.
Consigli per l'uso
È possibile utilizzare 1 cucchiaio di composto per 500 g di carne macinata/pollo o verdure. Durante la cottura del composto in padella, aggiungere 60–120 ml di acqua e mescolare per 1–2 minuti finché non si addensa; L'amido lega la salsa.