Recette de mélange d'assaisonnements pour tacos maison
Cette recette de mélange d'assaisonnements pour tacos maison crée une base de saveur pratique pour les tacos, burritos, fajitas et mélanges de viande hachée. Mélanger les ingrédients et conserver dans le pot; Lors de son utilisation, diluez-le avec un peu d'eau et ajoutez-le à la viande ou aux légumes. Vous trouverez les mesures et les suggestions d'utilisation dans la section comment faire.
Ingrédients
Ingrédients
Préparation étape par étape
Mesurer les épices
Sécher tous les ingrédients, mesurer et préparer dans un bol propre. Si la fécule est grumeleuse, passez-la dans un petit tamis.
Mélanger
Mélanger la poudre de chili, le thym, le sel, la fécule, l'ail granulé et le cumin jusqu'à homogénéité. Si vous le souhaitez, ajoutez du poivre noir et du piment doux en poudre.
Conserver
Transférez le mélange dans un pot avec un couvercle. Conserver dans un endroit frais, sec et sombre ; Secouez doucement le pot avant chaque utilisation.
Recommandation d'utilisation
Vous pouvez utiliser 1 cuillère à soupe du mélange pour 500 g de viande/poulet haché ou de légumes. Pendant la cuisson du mélange dans la poêle, ajoutez 60 à 120 ml d'eau et remuez pendant 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'il épaississe ; L'amidon lie la sauce.