Plats de viande rouge

Recette facile de rôti de berger

Name: Recette facile de rôti de berger
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 7 portions
Ingredients: 1 kg Cubes de viande; 5 c. à s. Huile; 1 c. à s. Beurre; 1 Oignon; 3 Ail; 5 Poivre vert; 2 c. à c. Pâte de tomate; 1 c. à c. Sel; 1 c. à c. Poivre noir; 1 Poudre de poivron rouge; 1 Thym; 1 Cumin; 4 Tomate; 1 tasse Eau chaude

Ajoutez un goût délicieux à vos tables avec une délicieuse recette de rôti de berger.

İyi Bir YemekRédacteur de la communauté

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Archive culinaire de la rédaction

Préparation30 min

Cuisson30 min

DifficultéIntermédiaire

PortionsPour 7 personnes

Énergie-

Ingrédients

Proportions :7portions

Ingrédients

Cubes de viande

Huile

5 c. à s.

Beurre

1 c. à s.

Oignon

Ail

Poivre vert

Pâte de tomate

2 c. à c.

Sel

1 c. à c.

Poivre noir

1 c. à c.

Poudre de poivron rouge

Thym

Cumin

Tomate

Eau chaude

1 tasse

Préparation étape par étape

Préparation en 8 étapes

Préparer la viande

Mettez la viande coupée en dés dans la marmite.

Cuire la viande

Cuire à feu doux, couvercle fermé, jusqu'à ce que la viande libère son jus.

Ajouter les huiles

Ajoutez l'huile et le beurre, faites revenir 2-3 minutes dès que le beurre fond.

Ajouter les légumes

Poursuivez le rôtissage en ajoutant l'oignon, l'ail et les poivrons.

Mélanger les épices

Ajoutez le concentré de tomate et les épices et mélangez.

Ajouter les tomates

Ajoutez les tomates pelées et coupées en dés et mélangez.

Compléter le plat

Ajoutez de l'eau chaude, fermez le couvercle et laissez cuire 30 minutes.

Servir le plat

Lorsque la viande est tendre, votre repas est prêt à être servi.

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