Recette de tarte à la citrouille sans croûte sans sucre (adaptée au diabète)
Cette recette de tarte à la citrouille sans sucre et sans croûte ; Il est préparé avec un mélange de substituts d'œufs et un édulcorant. Dans la section comment faire, vous pouvez obtenir un dessert léger et pratique en ajoutant des épices équilibrées et en faisant cuire le mélange au four.
Ingrédients
1. Ingrédients
2. 1/2 tasse d'édulcorant sans calories (en poudre)
3. 1/4 tasse de chapelure de biscuits Graham faibles en gras (pour la garniture)
Préparation étape par étape
Préparez le four et le moule
Préchauffer le four à 175°C. Graisser légèrement un moule à tarte de taille moyenne ou un plat rond allant au four ; donc la tarte sans croûte sort facilement.
Battre le mélange de garniture
Dans un bol, fouetter ensemble la purée de citrouille, le substitut d'œuf et l'édulcorant jusqu'à consistance lisse. Ajouter la cannelle, le piment de la Jamaïque, le gingembre et le sel et mélanger à nouveau.
Verser dans le moule
Transférez le mélange dans le moule que vous avez préparé. Lisser le dessus avec une spatule ; la cuisson sera uniforme.
Ajouter la chapelure du dessus
Dans un autre bol, mélanger la chapelure de biscuits Graham et la cannelle. Saupoudrer ce mélange en fine couche sur la tarte.
Enfourner
Cuire au four préchauffé pendant 55 minutes. Si le milieu vibre un peu lorsqu'on le secoue légèrement, cela signifie qu'il a la bonne consistance ; Attention à ne pas trop le sécher.
Reposer et trancher
Placez le moule sur le comptoir et laissez-le refroidir pendant 20 à 30 minutes. Refroidissez-le ensuite un peu au réfrigérateur ; donc les tranches sortent plus facilement.