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Halva & desserts traditionnels

Recette de Semoule Halva

La délicieuse recette de Semoule Halva ajoutera du goût à votre table grâce à sa préparation pratique. Voici les détails de la marche à suivre !

Recette de Semoule Halva
Archive culinaire de la rédaction
Préparation20 min
Cuisson25 min
DifficultéFacile
PortionsPour 5 personnes
Énergie-

Ingrédients

Proportions :5portions

Ingrédients

Beurre
3 c. à s.
Pignons de pin
0.5 tasse
Semoule
1.5 tasse
Lait
1.5 tasse
Eau
1.5 tasse
Sucre semoule
1.5 tasse
Cannelle (au choix)
4 c. à c.

Préparation étape par étape

Préparation en 7 étapes
01

Faire fondre le beurre

Faire fondre le beurre dans la poêle Faites-le fondre et quand vous le souhaitez sentez-le, ajoutez les pignons de pin.

02

Rôtir les pignons de pin

Faites griller les cacahuètes jusqu'à ce qu'elles deviennent roses, puis il est temps d'ajouter la semoule.

03

Rôtir la semoule

Ajoutez la semoule et faites rôtir 20 minutes à feu doux en remuant constamment.

04

Préparer le sorbet dessert

Mélangez le lait, l'eau et le sucre dans un bol séparé et laissez bouillir à feu doux.

05

Ajouter le sorbet

Ajoutez lentement le sirop chaud à la semoule torréfiée et continuez à mélanger.

06

Cuisson finale

Lorsque la semoule bout à feu doux et épaissit, fermez le couvercle et laissez reposer 10 minutes.

07

Servir

Prenez la halva de semoule infusée dans des bols. Décorer de cannelle et servir.

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