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Recette de rondelles d'oignon
Recette détaillée pour ceux qui veulent préparer des rondelles d'oignon croustillantes à la maison avec des ingrédients simples. Apprenez à le faire étape par étape, avec des conseils.
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Préparation10 min
Cuisson10 min
DifficultéFacile
PortionsPour 5 personnes
Énergie-
Ingrédients
Proportions :5portions
Ingrédients
Gros oignon
Farine
1 tasseChapelure
1 tasseOeuf
Sel
1 c. à c.Préparation étape par étape
01
Trancher les oignons
Séparez l'oignon de sa coquille et formez des rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
02
Préparation du mélange d'œufs
Cassez l'œuf dans un bol, ajoutez du sel et fouettez.
03
Panure
Trempez les rondelles d'oignon d'abord dans l'œuf battu, puis dans la farine, à nouveau dans l'œuf et enfin dans la chapelure.
04
Friture
Ajoutez suffisamment d'huile dans la poêle, faites-la chauffer et faites frire les rondelles panées jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Placez-le sur une serviette en papier et égouttez l'excès d'huile.
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