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Sopas turcas clásicas

Receta de sopa de tomate con leche

Calienta deliciosamente tus días fríos con la receta de sopa de tomate con leche, indispensable para los meses de invierno, cálidos y calentitos. Esta práctica y deliciosa sopa, preparada con leche en lugar de nata, será la favorita de tus hijos en casa. No dejes de probar esta receta fácil de preparar.

Receta de sopa de tomate con leche
Archivo culinario editorial
Prep.10 min
Cocción15 min
DificultadFácil
PorcionesPara 4
Energía-

Ingredientes

Ajustar:4porciones

Ingredientes

Aceite
2 cda.
Mantequilla
1 cda.
Harina
2 cda.
Pasta de tomate
1 cda.
Tomate
Agua
4 taza
Leche
0.5 taza
Sal, según tu gusto

Paso a paso

Método de 4 pasos
01

Derretir la grasa y tostar la harina

Mantequilla y aceite en uno Se derrite en una olla, se agrega harina y se tuesta.

02

Agregar pasta de tomate y tomates

Agregue la pasta de tomate y los tomates rallados y fríalos durante otros 3-4 minutos.

03

Agregar agua y cocinar

Agrega 4 vasos de agua y bate. Rectificar añadiendo sal al gusto. Remueve y cocina hasta que hierva, y después de hervir cocina a fuego lento durante unos 15 minutos.

04

Agregar leche y toques finales

Antes de servir, se agrega leche a la olla y se mezcla. Opcionalmente, servido con queso cheddar rallado y pimienta negra.

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