Platos de legumbres

Receta de falso wrap de garbanzos

Name: Receta de falso wrap de garbanzos
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: Cocina turca
Ingredients: 3 taza Garbanzos hervidos; 1 Cebolla; 1 Tomate; 1 Perejil; 2 cda. Aceite de oliva; 1 Lavash; 1 cdta. Hojuelas de chile; 1 cdta. Sal; 1 cdta. Comino; 1 cdta. Pimienta negra; 1 Zumaque

El falso wrap de garbanzos ofrece una alternativa práctica y deliciosa a la comida callejera. La mezcla picante de garbanzos se condimenta con verduras frescas y zumaque y se sirve en lavash.

İyi Bir YemekRedactor de la comunidad

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Archivo culinario editorial

Prep.10 min

Cocción10 min

DificultadFácil

PorcionesPara 4

Energía-

Ingredientes

Ajustar:4porciones

1. Ingredientes

Garbanzos hervidos

3 taza

Cebolla

Tomate

Perejil

Aceite de oliva

2 cda.

Lavash

2. Especias

Hojuelas de chile

1 cdta.

Sal

1 cdta.

Comino

1 cdta.

Pimienta negra

1 cdta.

Zumaque

Paso a paso

Método de 6 pasos

Triturar los garbanzos

Triturar los garbanzos hervidos para que queden granulados y no completamente triturados.

Preparar el aceite picante

Agregue comino, pimienta negra, ají y sal al aceite de oliva que calentó en la sartén y mezcle.

Agregar el aceite picante a los garbanzos

Agregue el aceite picante preparado a los garbanzos triturados y mezcle.

Picar las verduras.

Picar la cebolla en trozos blancos. Picar el tomate y el perejil en trozos pequeños.

Mezclar zumaque y verduras

Coloca en un bol la cebolla picada, el tomate y el perejil. Agregue el zumaque y mezcle.

Preparar los wraps

Agregue la mezcla de garbanzos y cebolla y verduras al lavash en la cantidad deseada. Envuélvalo y sirva.

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