Receta casera de tazas de chocolate con mantequilla de maní (Peanut Butter Cups)
Esta receta casera de tazas de chocolate con mantequilla de maní se prepara con una base de miga de galleta y relleno de mantequilla de maní. Procedemos capa a capa derritiendo el chocolate y vertiéndolo en el molde; Esto da un resultado práctico y ordenado. Puede encontrar los ingredientes y los pasos instructivos claramente a continuación.
Ingredientes
1. Para la base y el relleno
2. Para la cobertura
Paso a paso
Preparar el molde
Forra un molde para muffins de 6 tazas con cápsulas de papel o usa un molde de silicona. De esta forma podrás sacarlos fácilmente de los contenedores.
Hacer la mezcla de galleta y mantequilla de maní
En un tazón, combine las migas de galleta, la mantequilla derretida, el azúcar en polvo, la mantequilla de maní y la vainilla. Primero reúnalo con una cuchara y luego mézclalo hasta obtener una masa suave.
Derretir el chocolate
Derretir las chispas de chocolate a baño maría o en el microondas, revolviendo brevemente. Revíselo cada 20 a 30 segundos para asegurarse de que no se queme.
Crear la primera capa de chocolate
Compartir una pequeña cantidad del chocolate derretido en la base de las cápsulas. Cubrir la base con una fina capa con el dorso de la cuchara.
Colocar el relleno
Divida la mezcla de mantequilla de maní en 6 partes iguales. Coloca cada uno encima de la capa de chocolate, presionando suavemente; Deja algo de espacio alrededor de los bordes.
Cubrir con chocolate
Rocíe el chocolate derretido restante sobre el relleno. Cúbrelo para que no se vea el relleno y golpea suavemente el molde sobre la encimera para aplanar el chocolate.
Enfriar y servir
Déjalo reposar en el frigorífico durante al menos 1 hora. Cuando endurece sale de las cápsulas; Puedes dejarlo a temperatura ambiente durante 5 minutos y servir.