Mezes con aceite de oliva

Un clásico vegano de la cocina turca: lentejas rojas cocidas y mezcladas con bulgur fino, cebolla sofrita con concentrado de pimiento, comino y hierbas frescas,…

Delicadeza tradicional turca en aceite de oliva: zanahorias dulces guisadas a fuego lento en zumo de naranja recién exprimido con eneldo fresco.