search
bookmark
Apricot
ecoDoğal Bahçe Hasadı • Güneş Olgunlaşması
Nature at Its PurestpH 3.2 – 4.5
biotechApricot
Natural Kitchen Essence
FruitsEntry No: #1112

Apricot

Güneşte olgunlaşmış kadifemsi tatlılık ve lif kaynağı (Prunus armeniaca).

check_circleAllergen Status: Clear

This raw ingredient does not directly belong to any of the 14 regulated core allergen groups.

Calories48 kcal
Protein1.4 g
Carbs11.1 g
Natural Fat0.4 g
Per 100g pure reference portionDetailed analysis table ↓
soup_kitchenRecipes
info

Allergen information applies to the pure base ingredient. For packaged industrial products, check the manufacturer's label for possible cross-contamination and additives.

Laboratory Reference • 100g Pure Portion

Nutrition Facts & Calories per 100 Grams

Analysed table of the core macro- and micronutrients in Apricot. Values are based on 100 grams of the pure, raw ingredient.

scienceReference portion (per 100g)
Energy & Calorieslocal_fire_department
48 kcal
201 kJ energy equivalent
Proteinfitness_center
1.4 g
Source of building-block amino acids
Carbohydratesgrain
11.1 g
Natural sugars: 9.2 g
Total Fatopacity
0.4 g
Balanced fatty acids

table_chartMicronutrients & Minerals (100g)

Dietary Fibre2 gDigestive balance
Natural Sugars9.2 gPure fruit/vegetable sugars
Sodium1 mgNatural mineral salt
Calcium13 mgBones & tissue
Iron0.4 mgCellular energy
Vitamin C10 mgNatural antioxidant
verifiedReference Intake (RI) is based on the 2,000 kcal daily requirement of an average adult.Standard: USDA FoodData Central & TÜRKOMP
Kitchen Practice & Craft

The Cook's Guide to Apricot

Traditional hearthside finesse and kitchen secrets, from heat balance over the flame to the power of a marinade.

skillet
Section 01

Mutfakta Kullanımı

Çiğ Tüketim & Doğal Şeker

Malatya Şekerpare Kayısısı, oda sıcaklığında tüketildiğinde meyvenin aromatik uçucu yağları ve fruktoz dengesi zirveye ulaşır.

Tatlı ve Sos Yapımında

Kendi doğal pektini ve asiditesi sayesinde tatlılarda şeker miktarını azaltarak doğal lezzet bağlayıcısı görevi görür.

kitchen
Section 02

Saklama Koşulları & İpuçları

Olgunlaşma SüreciOda Isısı

Tam olgunlaşmamış meyveleri oda sıcaklığında, olgunlaşanları ise buzdolabında muhafaza ediniz.

Hava Alabilen KaplarHava Alan

Plastik poşette kapalı bırakmak meyvenin terlemesine ve küflenmesine yol açar; açık kapta tutulmalıdır.

swap_horiz
Section 03

İkame Rehberi

Benzer Asitli MeyvelerMevsimine Göre

Tatlı veya salatalarda benzer sululuk ve asiditeye sahip taze veya kuru meyvelerle ikame edilebilir.

tips_and_updatesMeyveleri doğradıktan sonra kararmaması için birkaç damla taze limon suyu gezdirebilirsiniz.
From Kitchen to Table

Recipes with Apricot

Recipes made with this ingredient, published by our community.

See All Resultsarrow_forward
Freezer Apricot Jam Recipe (Freezer Apricot Jam)1485 min • Easy

Freezer Apricot Jam Recipe (Freezer Apricot Jam)

This freezer apricot jam recipe allows you to prepare apricots in a short time, balance them with sugar and lemon, and put them in jars. It is stored in the…

personİyi Bir YemekGo to Recipe →
Apricot Muffins Recipe (Apricot Muffins)50 min • Easy

Apricot Muffins Recipe (Apricot Muffins)

Apricot muffin recipe: Soft muffins in the quick bread category, prepared with fresh apricots, walnuts and light nutmeg. We mix the ingredients and bake it in…

personİyi Bir YemekGo to Recipe →
Apricot Muffins Recipe (Quick Bread Style)50 min • Easy

Apricot Muffins Recipe (Quick Bread Style)

Apricot muffins recipe: Soft, quick-bread style muffins made with fresh apricot, walnuts, and a touch of nutmeg. You’ll mix the ingredients in a few bowls and…

personİyi Bir YemekGo to Recipe →
Kitchen Chemistry & Harmony

Cornerstones Often Used Together