İri tombul taneleriyle tereyağını içine çeken geleneksel pilav pirinci.
This raw ingredient does not directly belong to any of the 14 regulated core allergen groups.
Allergen information applies to the pure base ingredient. For packaged industrial products, check the manufacturer's label for possible cross-contamination and additives.
Analysed table of the core macro- and micronutrients in Baldo Rice. Values are based on 100 grams of the pure, raw ingredient.
Traditional hearthside finesse and kitchen secrets, from heat balance over the flame to the power of a marinade.
Gönen baldo pirinç, pilav ve risottolarda pirinç/bulgur yağda şeffaflaşana kadar kavrulduğunda tane tane dökülür.
Bulgur için genellikle 1:2, pirinç için 1:1.5 ölçü kaynar et/tavuk suyu altın orandır.
Nem ve güve oluşumunu önlemek için cam kavanozda, içine 1 adet kuru defne yaprağı atılarak serin yerde saklanmalıdır.
Doğrudan güneş almayan 15°C – 20°C kiler ortamında 1 yıla kadar tazeliğini korur.
Pirinç yerine siyez bulguru, karabuğday veya kinoa kullanılarak lif oranı katlanabilir.
Recipes made with this ingredient, published by our community.
45 min • MediumA regal Ottoman palace pilaf of butter-toasted Baldo rice simmered with whole roasted mountain chestnuts, golden pine nuts, currants, and warm aromatic spices.
75 min • MediumA classic flavor from Ottoman cuisine, combining fried eggplants with rice. It would be a satisfying main course on its own, or serve as a festive table…
170 min • HardThis oven-baked turkey recipe offers an elegant alternative to your New Year's table with its delicious chestnut stuffed rice and rich gravy sauce.
