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Fisch & Meeresfrüchte

Rezept für gebackenes Sardellensteak

Lernen Sie Schritt für Schritt das praktische Rezept für im Ofen gebackenes Sardelleneintopfgericht, das mit wenigen Zutaten zubereitet wird. Ein köstliches Fischrezept, das Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können.

Rezept für gebackenes Sardellensteak
Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung10 Min.
Garen20 Min.
SchwierigkeitMittel
PortionenFür 3 Personen
Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:3Portionen

Zutaten

Sardelle
Zwiebel
Tomate
Zitrone
Petersilie
1 Prise
Öl
Salz
1 TL
Wasser
0.5 Teeglas
Tomatenpüree
2 EL
Rotes Paprikapulver
2 TL

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

8-Schritte-Zubereitung
01

Bereiten Sie die Sardellen vor

Ordnen Sie die gewaschenen und gereinigten Zutaten an Sardellen nacheinander in die Auflaufform geben.

02

Fügen Sie die Zwiebel hinzu

Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und über die Sardellen verteilen.

03

Schneiden Sie die Tomate

Schneiden Sie die Tomate in runde Scheiben und legen Sie sie auf das Tablett.

04

Fügen Sie die Zitrone hinzu

Eine halbe Zitrone in Scheiben schneiden und neben den Fisch legen.

05

Streuen Sie die Petersilie

Gehackte Petersilie darüber streuen.

06

Bereiten Sie die Soße vor

Machen Sie eine Soße, indem Sie Öl, Wasser, Tomatenpüree und Salz vermischen.

07

Soße gießen

Gießen Sie die Soße, die Sie zubereitet haben, über den Sardellenpilak.

08

Kochen

Im vorgeheizten Ofen bei 175-180 Grad 20 Minuten backen.

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