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Pizza, Tarte & Quiche

Pfannenpizza-Rezept

Ein praktisches Pfannenpizza-Rezept mit knusprigen Rändern, in kurzer Zeit mit wenigen Zutaten zubereitet.

Pfannenpizza-Rezept
Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung10 Min.
Garen10 Min.
SchwierigkeitMittel
PortionenFür 3 Personen
Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:3Portionen

1. Teigzutaten

Ei
Joghurt
3 EL
Öl
2 EL
Backpulver
0.5 Pck.
Salz
1 TL
Mehl
8 EL

2. Saucenzutaten

Tomatenmark
1 EL
Öl
1 EL
Wasser
3 EL

3. Toppings

Cheddar-Käse
Salamischeiben
Wurstscheiben
Wurstscheiben

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

5-Schritte-Zubereitung
01

Sauté-Toppings

Belag hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl leicht anbraten.

02

Teig vorbereiten

Eier, Joghurt und Öl in einer Schüssel vermischen. Backpulver, Salz und Mehl dazugeben und verrühren, bis eine Konsistenz erreicht ist, die man mit einem Löffel ausgießen kann.

03

Bereiten Sie den vor Soße und Pfanne

Stellen Sie die Sauce her, indem Sie Tomatenmark, Öl und Wasser vermischen. Eine 26-cm-Pfanne leicht einölen.

04

Pizzaarrangement

Den Teig auf der Pfanne verteilen und die Soße darauf verteilen. Den Cheddar und die sautierten Zutaten darauf geben.

05

Kochen

Den Deckel schließen und bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten garen. Überprüfen Sie den Boden. Öffnen Sie den Deckel nicht häufig.

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