Guacamole-Dip-Rezept (Avocado-mexikanisches Dip)
Dieses Guacamole-Dip-Rezept kombiniert pürierte Avocado mit Tomaten, grünen Paprika und Frühlingszwiebeln. Etwas Mayonnaise und Worcestershire-Sauce sorgen für mehr Konsistenz; Es ist in wenigen Minuten zubereitet. Sie können es mit Chips, zu Tacos oder als Aufstrich auf Sandwiches verwenden. Nachfolgend finden Sie die Zutaten und Anleitungen für Guacamole.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Avocado zerdrücken
Die Avocados halbieren, die Kerne entfernen und das Innere in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel wie Püree zerdrücken; Sie müssen es nicht völlig flach machen, es kann leicht strukturiert bleiben.
Gemüse vorbereiten
Grüne Paprika, Tomate, Frühlingszwiebel und Schnittlauch fein hacken. Wenn Sie den saftigen Teil der Tomate reduzieren, wird der Boden zähflüssiger.
Umrühren
Das gehackte Gemüse zur Avocado geben. Mayonnaise, Salz, weißen Pfeffer und zerdrückten Knoblauch hinzufügen und vorsichtig mit einem Spatel vermischen.
Die Sauce ausbalancieren
Worcestershire-Sauce hinzufügen und erneut mischen. Probieren Sie es; Bei Bedarf den Salzgehalt leicht erhöhen.
Ruhen lassen und servieren
Wenn Sie die Schüssel abdecken und 10 Minuten im Kühlschrank stehen lassen, werden sich die Aromen entfalten. Servieren Sie es zu Chips, Nachos, Tacos oder als Dip auf Sandwiches.