Frühstückspizza-Rezept (Ei, Speck und Cheddar)
Dieses Frühstückspizza-Rezept ist in kurzer Zeit mit Eiern, knusprigem Speck und Cheddar-Käse zubereitet. Es gibt nur wenige Zutaten, die Anleitung ist klar; Eine praktische Option in einer Pfanne/Tablett zum Frühstück oder Brunch.
Zutaten
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Heizen Sie den Ofen vor und bereiten Sie die Zutaten vor
Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Den Speck in dünne Streifen schneiden und den Käse reiben. Es lässt sich leichter verteilen, wenn das Ei Zimmertemperatur hat.
Den Speck leicht knusprig machen
Die Speckscheiben in einer beschichteten Pfanne 2-3 Minuten anbraten; sehr trocknend. Überschüssiges Öl mit einem Papiertuch abtupfen.
Ei und Käse mischen
Schlagen Sie das Ei in einer kleinen Schüssel kurz mit einer Gabel auf. Den größten Teil des Cheddar hinzufügen und vermischen. Nach Belieben mit schwarzem Pfeffer/Chilipulver bestreuen.
Die Mischung backen
Verteilen Sie die Mischung in einem kleinen ofenfesten Blech oder einer Pfanne. Den Speck darüber verteilen und den restlichen Cheddar darüber streuen.
Backen und in Scheiben schneiden
15 Minuten kochen lassen; Nehmen Sie es heraus, wenn der Käse schmilzt und eine helle Farbe annimmt. 2 Minuten ruhen lassen, in 6 Scheiben teilen und servieren.