وصفة عصير الليمون محلية الصنع (بالنعناع)

ضع الماء والسكر في وعاء صغير. يُسخن على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب السكر تمامًا. عندما يقترب من الغليان، أخرجه من الموقد.

انقل الشراب إلى وعاء واتركه حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. ثم تبرد جيدا في الثلاجة. هذه الخطوة مهمة لتجنب تخفيف عصير الليمون.

قم بتنعيم حبات الليمون عن طريق لفها والضغط عليها بخفة، ثم عصر العصير. إذا رغبت في ذلك، قم بتصفيته من خلال مصفاة للاحتفاظ باللب.

يُمزج الشراب المبرد وعصير الليمون في إبريق كبير. تذوقه؛ إذا كنت تريد أن يكون أكثر ليونة، قم بموازنة ذلك عن طريق إضافة بعض الماء البارد.

ضع الثلج في الكؤوس. نسكب عصير الليمون فوقه مع أغصان النعناع وشرائح الليمون. يُقدم على الفور أو يُحفظ باردًا في الثلاجة.