Recette de limonade maison (à la menthe)
Cette recette de limonade maison est préparée en dissolvant du jus de citron et du sucre dans de l'eau et en les refroidissant. Ses ingrédients sont peu nombreux, sa construction est pratique ; Vous pouvez obtenir une boisson rafraîchissante en la servant avec des tranches de menthe et de citron.
Ingrédients
1. Pour le sirop
2. Pour la limonade
Préparation étape par étape
Préparer le sirop de sucre
Mettre l'eau et le sucre dans une petite casserole. Chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Lorsqu'il est proche de l'ébullition, retirez-le du feu.
Laisser refroidir
Transférez le sirop dans un bol et laissez-le reposer jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante. Refroidissez ensuite complètement au réfrigérateur; Cette étape est importante pour éviter de diluer la limonade.
Presser les citrons
Ramollissez les citrons en les roulant et en les pressant légèrement, puis pressez le jus. Si vous le souhaitez, passez au tamis pour retenir la pulpe.
Remuer
Mélangez le sirop refroidi et le jus de citron dans un grand pichet. Goûtez-le ; Si vous le souhaitez plus doux, équilibrez-le en ajoutant un peu d'eau froide.
Servir
Mettez de la glace dans les verres. Versez dessus de la limonade, complétez avec des brins de menthe et des tranches de citron. Servir immédiatement ou conserver au frais au réfrigérateur.