Meze Çeşitleri
Taze Salsa Sos Tarifi (Domatesli, Kişnişli)
Salatalar ve Mezeler
Mutfak
4 Kişilik
Porsiyon
Kolay
Zorluk
Malzemeler
4 Kişilik
Yapılışı
Sebzeleri doğra
Domatesleri küçük küp doğra. Soğanı ince ince kıy. Yeşil biberin çekirdeklerini çıkarıp minik parçalar halinde doğra.
Sarımsak ve kişnişi hazırlıkla ekle
Sarımsağı ez veya çok ince kıy. Kişnişi yıka, iyice kurula ve ince kıyıp karışıma ekle.
Baharatlandır
Tuz ve şekeri serpiştir. İstersen 1–2 yemek kaşığı soğuk su ekleyip daha sulu bir salsa elde edebilirsin.
Karıştır ve dinlendir
Tüm malzemeleri bir kasede nazikçe karıştır. Üzerini kapatıp buzdolabında 10–15 dakika dinlendir; böylece tatlar daha iyi birleşir.
Servis et
Salsayı soğuk ya da oda sıcaklığında servis et. Cipsle dip sos yapabilir veya taco, fajita ve ızgara yemeklerin yanında kullanabilirsin.
Bu taze salsa sos tarifi; doğranmış domates, soğan, yeşil biber, sarımsak ve kişnişle hazırlanır. Malzemeleri karıştırıp kısa süre dinlendirerek lezzetlerin oturmasını sağlarsın. Meksika usulü dip sos olarak cipsle, taco yanında ya da ızgara etlerin üstünde kullanmak için pratik bir seçenektir.
Fotoğraflar
