20 dk
Pişirme
Ana Yemekler
Mutfak
3 Kişilik
Porsiyon
Orta
Zorluk
Geniş bir tencerede bacon yağını ısıt. Tavuk göğsü küplerini ekleyip yüksek ateşte 2-3 dakika çevirerek yüzeyini hafifçe mühürle; tamamen pişmesini bekleme.
Soğan, kereviz ve yeşil biberi tencereye al. 3-4 dakika karıştırarak sotele; dibi tutuyorsa 1-2 yemek kaşığı su ekleyebilirsin.
Domatesi, tuzu, defne yaprağını ve Worcestershire sosunu koy. 1 dakika karıştırıp kokuların açılmasını sağla.
Tavuk suyunu ekle. Kaynamaya başlayınca ateşi orta seviyeye indir ve 10 dakika hafif kaynayacak şekilde pişir.
Donuk bamyayı tencereye ekle. 7-8 dakika daha pişir; kıvam koyulaşırken ara ara karıştır.
Defne yaprağını çıkar. Tabaklara pirinci paylaştır, üstüne gumbo’yu gezdir. Maydanozla tamamlayıp sıcak servis et.
Sen de puan ver
Beğendin mi? Yıldız vererek topluluğa katkı sağla.
Yorum yapmak için giriş yapmalısın.
Giriş yap