Tarçınlı Rulo Çörek Tarifi

Un ve tereyağını kum gibi olana kadar ovalayın, diğer malzemeleri ekleyip yavaşça yedirin ve pürüzsüz hale gelene kadar yoğurun.

Hamuru unlanmış kaba koyup streçle kapatın, 1–1,5 saat oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamuru 30×45 cm dikdörtgen açın, tereyağı sürün ve tarçınlı şeker karışımını serpin.

Hamuru uzun kenarından sararak rulo haline getirin ve 12 eşit parçaya kesin.

Ruloları yağlı kağıt serili kaba dizin, 10–15 dakika bekletip 180°C’de 20–25 dakika pişirin.

Labne, tereyağı, vanilya ve pudra şekerini çırpın, limon suyu ve kabuğunu ekleyip karıştırın.

Fırından çıkan ruloların yağlı kağıdını çıkarın, hafif soğuduktan sonra frostingi üzerine gezdirip servis edin.