Sıcak Pizza Dip Sos Tarifi (Fırında Peynirli Sos)

Fırını 200°C’ye ısıt. Küçük bir fırın kabını hafifçe yağlayabilir veya yapışmayı azaltmak için ince bir kat yağ sürebilirsin.

Krem peyniri bir kasede yumuşayana kadar karıştır. Sarımsak tozunu ekleyip homojen hale gelene kadar devam et.

Mozzarella ve cheddar’ı ekle. Yeşil ve kırmızı biberleri katıp kaşıkla güzelce karıştır; karışım her yere eşit dağılsın.

Karışımı fırın kabına aktar. Üstünü spatulayla düzleştir; böylece daha dengeli kızarır.

10 dakika kadar, peynirler eriyip kenarlar hafifçe kabarana kadar pişir. 2 dakika dinlendir, ardından tortilla ile sıcak servis et.