Şekerpare Tarifi

Su ve şekeri tencerede kaynatıp, limon suyunu ekleyin. Şerbetiniz hazır, soğumaya bırakın.

Un ve irmik hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.

Önce irmiği, sonra unu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin, tepsiye dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin, kontrollü olun.

Fırından çıkan tatlıya soğuk şerbeti yavaşça dökün, en az 2 saat bekletin.