Name: Sarımsaklı Tereyağı Soslu Kelebek Kuzu Tarifi (Fırında)
Prep time: 45 min
Cook time: 255 min
Total time: 300 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kg kuzu eti (kelebek açılmış; but veya omuz olabilir); 90 g tereyağı (oda sıcaklığında, yumuşatılmış); 4 diş sarımsak (ezilmiş veya ince rendelenmiş); 1/4 su bardağı taze maydanoz (ince kıyılmış); 1 yemek kaşığı taze kekik yaprağı; 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu; 1/4 su bardağı limon suyu; 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 250 g arpacık soğan (soyulmuş); 1 adet küçük patates (iri parçalar halinde)

Kuzu etini kelebek gibi açıp uzun sürede fırında pişirerek yumuşak bir doku elde edersin. Üzerine sarımsaklı tereyağı sürülür; limon kabuğu, limon suyu, kekik ve maydanozla ferah bir aroma gelir. Bu tarifte malzemeleri net, nasıl yapılır adımları ise kısa ve pratiktir.

Sarımsaklı Tereyağı Soslu Kelebek Kuzu Tarifi (Fırında)

Malzemeler

Yapılışı

Fırını ve tepsiyi hazırla

Sarımsaklı tereyağını karıştır

Eti sosla kapla

Yavaş pişir

Son dokunuş ve dinlendirme

Etiketler

Fotoğraflar

Tarifi Paylaş

Yorum Yaz

İlgili Tarifler

Leziz Borcamda Snickers Pasta Tarifi: 6-8 Kişilik

Lezzetli Falafel Tarifi (Lübnan Köftesi)

Nohut Tava Tarifi

Yalancı Nohut Dürüm Tarifi