Yoğurt ve Peynir Yapımı
Sahte Devonshire Cream Tarifi (Krem Peynirli Kaymak Benzeri)
DIY Malzemeler ve Temel Tarifler
Mutfak
6 Kişilik
Porsiyon
Kolay
Zorluk
Malzemeler
6 Kişilik
Yapılışı
Krem peyniri yumuşat
Krem peyniri bir karıştırma kabına al. Oda sıcaklığındaysa daha kolay pürüzsüzleşir; 1-2 dakika çırp.
Şekeri ekle
Elenmiş pudra şekerini ilave et. Topak kalmayana kadar kısa aralıklarla çırparak karıştır.
Kremayı kat ve kıvamı ayarla
Soğuk sıvı kremayı yavaşça ekle. Mikserle orta hızda, sürülebilir ve hafif kabaran bir kıvam alana kadar çırp; fazla çırpıp tereyağına çevirmemeye dikkat et.
Dinlendir ve servis et
Karışımı kapatıp buzdolabında 15-30 dakika dinlendirirsen kıvamı daha iyi oturur. Scone, pankek, waffle veya meyveyle servis et.
Bu sahte Devonshire cream tarifi, krem peynir, pudra şekeri ve sıvı kremayla hızlıca hazırlanan kaymak benzeri bir karışımdır. Kahvaltıda scone, pankek, waffle ya da taze meyve yanında servis edebilirsin; yapımı 10 dakikada tamamlanır. Kıvamı otursun diye kısa bir dinlendirme iyi gelir.
Fotoğraflar
