Рецепт клюквенного соуса с зернами (Клюквенный соус)
Рецепт клюквенного соуса с зернами; Его готовят за короткое время из свежей клюквы, воды и сахара. Ингредиентов немного, инструкция понятна: когда плоды лопнут и загустеют, снимите с плиты, по мере остывания они загустеют. Подавать его можно с индейкой, курицей и сырными тарелками.
Ингредиенты
1 стакан свежей клюквы
Пошаговое приготовление
Подготовьте ингредиенты
Клюкву переберите и быстро промойте. Поставьте кастрюлю на плиту.
Отварите
Добавьте в кастрюлю воду и сахар и растворите сахар, помешивая, на среднем огне.
Добавьте фрукты
Добавьте в кастрюлю клюкву. Дать закипеть, время от времени помешивая.
Загустите
Готовьте около 10–15 минут, пока плоды не лопнут и соус не приобретет зернистую консистенцию. При необходимости уменьшите огонь, чтобы он не выкипел.
Дайте отдохнуть и подавайте
Снимите с плиты и дайте остыть. По мере остывания он темнеет; Перемешайте и переложите в миску перед подачей.