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Molhos & pastas caseiros

Receita de Molho de Cranberry com Grãos (Molho de Cranberry)

Esta receita de molho de cranberry com grãos; É preparado em pouco tempo com cranberry fresco, água e açúcar. Os ingredientes são poucos, o passo a passo é claro: quando a fruta estourar e engrossar, retire do fogo, vai engrossar à medida que esfria. Você pode servir com pratos de peru, frango e queijo.

Receita de Molho de Cranberry com Grãos (Molho de Cranberry)
Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação5 min
Cozedura15 min
DificuldadeFácil
Doses6 porções
Energia-

Ingredientes

Doses:6porções

1 copo de cranberry fresco

Água
1 xícara
Açúcar granulado
1 xícara

Passo a Passo

Método em 5 passos
01

Prepare os ingredientes

Separe os cranberries e lave-os rapidamente. Coloque a panela no fogão.

02

Ferva

Adicione água e açúcar à panela e dissolva o açúcar mexendo em fogo médio.

03

Adicione as frutas

Adicione os cranberries à panela. Deixe ferver, mexendo de vez em quando.

04

Engrosse

Cozinhe por cerca de 10–15 minutos até que as frutas estourem e o molho adquira uma consistência granulada. Reduza o fogo, se necessário, para evitar que ferva.

05

Deixe descansar e sirva

Retire do fogo e deixe esfriar. Escurece à medida que esfria; Misture e transfira para uma tigela antes de servir.

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