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Sauces & concentrés maison

Recette de sauce aux canneberges aux céréales (Sauce aux canneberges)

Cette recette de sauce aux canneberges aux céréales ; Il est préparé en peu de temps avec de la canneberge fraîche, de l'eau et du sucre. Les ingrédients sont peu nombreux, les étapes à suivre sont claires : lorsque les fruits éclatent et épaississent, retirez-les du feu, ils épaissiront en refroidissant. Vous pouvez le servir avec des assiettes de dinde, de poulet et de fromage.

Recette de sauce aux canneberges aux céréales (Sauce aux canneberges)
Archive culinaire de la rédaction
Préparation5 min
Cuisson15 min
DifficultéFacile
PortionsPour 6 personnes
Énergie-

Ingrédients

Proportions :6portions

1 verre de canneberge fraîche

Eau
1 tasse
Sucre cristallisé
1 tasse

Préparation étape par étape

Préparation en 5 étapes
01

Préparer les ingrédients

Trier les canneberges et les laver rapidement. Mettez la casserole sur le feu.

02

Faire bouillir

Ajoutez l'eau et le sucre dans la casserole et dissolvez le sucre en remuant à feu moyen.

03

Ajouter les fruits

Ajoutez les canneberges dans la casserole. Laissez bouillir en remuant de temps en temps.

04

Épaissir

Cuire environ 10 à 15 minutes jusqu'à ce que les fruits éclatent et que la sauce acquière une consistance granuleuse. Réduisez le feu si nécessaire pour éviter qu'il ne déborde.

05

Laisser reposer et servir

Retirez-le du feu et laissez-le refroidir. Il s'assombrit en refroidissant ; Mélanger et transférer dans un bol avant de servir.

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