50 dk
Pişirme
Tatlılar ve Pastalar
Mutfak
20 Kişilik
Porsiyon
Orta
Zorluk
Fırını 175°C’ye ısıt. Orta boy bir fırın kabını hafifçe yağla; böylece dilimler kolay çıkar.
Bir kapta balkabağı püresi, evaporated süt, yumurtalar ve şekeri pürüzsüz olana kadar çırp.
Pumpkin pie baharat karışımı ile tuzu ekleyip kısa bir tur daha karıştır. Kokular iyice açılmalı.
Hazırladığın balkabağı harcını fırın kabına aktar ve yüzeyi spatula ile düzleştir.
Üzerine iri kıyılmış pekanı eşitçe serpiştir. Eritilmiş tereyağını ince ince gezdir; her yere yayılmasına dikkat et.
50 dakika pişir. Kenarlar oturup orta kısmı hafifçe sallanınca fırından al; fazla kurutmamaya çalış.
Oda sıcaklığında 20–30 dakika dinlendir. Ardından dilimle; istersen yanında sade krema veya dondurma ile servis edebilirsin.
Sen de puan ver
Beğendin mi? Yıldız vererek topluluğa katkı sağla.
Yorum yapmak için giriş yapmalısın.
Giriş yap