Molhos & pastas caseiros
Receita de molho agridoce (em 5 minutos)
Esta receita de molho agridoce é preparada em 5 minutos e engrossa em pouco tempo. Você pode criar um molho prático misturando ketchup, açúcar mascavo, adoçante extra e vinagre em uma panela pequena e aquecendo levemente. Ideal para acompanhar frango, almôndegas, macarrão ou vegetais.
Autor da Comunidade
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Arquivo Editorial da Cozinha
Preparação5 min
Cozedura5 min
DificuldadeFácil
Doses4 porções
Energia-
Ingredientes
Doses:4porções
Ingredientes
Ketchup
0.3 xícaraAçúcar mascavo
0.3 xícaraAçúcar granulado
0.3 xícaraVinagre (vinagre de maçã ou uva)
0.3 xícaraPasso a Passo
01
Misture os ingredientes
Adicione o ketchup, o açúcar mascavo, o adoçante extra de sua preferência e o vinagre em uma panela pequena. Misture com um batedor para evitar grumos.
02
Aqueça em fogo baixo
Coloque a panela em fogo baixo-médio. Aqueça, mexendo, por 3–5 minutos; Quando o açúcar derreter e o molho engrossar um pouco, retire do fogo.
03
Deixe descansar e sirva
Deixe o molho descansar por 2 minutos; Você pode servir quente ou morno. Se quiser mais espesso, mexa e cozinhe por mais 1 minuto.
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