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Hausgemachte Soßen & Pasten

Rezept für Süß-Sauer-Sauce (in 5 Minuten)

Dieses Rezept für Süß-Sauer-Sauce ist in 5 Minuten zubereitet und wird in kurzer Zeit eingedickt. Sie können eine praktische Soße herstellen, indem Sie Ketchup, braunen Zucker, zusätzlichen Süßstoff und Essig in einem kleinen Topf vermischen und leicht erhitzen. Ideal zur Verwendung mit Hühnchen, Fleischbällchen, Nudeln oder Gemüse.

Rezept für Süß-Sauer-Sauce (in 5 Minuten)
Redaktionelles Küchenarchiv
Vorbereitung5 Min.
Garen5 Min.
SchwierigkeitEinfach
PortionenFür 4 Personen
Energie-

Zutaten

Portionen anpassen:4Portionen

Zutaten

Ketchup
0.3 Tasse
Brauner Zucker
0.3 Tasse
Kristallzucker
0.3 Tasse
Essig (Apfel- oder Traubenessig)
0.3 Tasse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

3-Schritte-Zubereitung
01

Zutaten mischen

Ketchup, braunen Zucker, zusätzlichen Süßstoff Ihrer Wahl und Essig in einen kleinen Topf geben. Mit einem Schneebesen verrühren, um Klumpen zu vermeiden.

02

Bei schwacher Hitze erhitzen

Stellen Sie den Topf auf niedrige bis mittlere Hitze. Unter Rühren 3–5 Minuten erhitzen; Wenn der Zucker schmilzt und die Sauce leicht eindickt, nehmen Sie sie vom Herd.

03

Ruhen lassen und servieren

Lassen Sie die Sauce 2 Minuten ruhen; Sie können es heiß oder warm servieren. Wenn Sie es dicker haben möchten, rühren Sie um und kochen Sie es noch 1 Minute lang.

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