Receita de guacamole com creme de leite
Receita de guacamole com creme de leite; É um molho cremoso que se prepara rapidamente com abacate, salsa e suco de limão. Você pode triturar e misturar os ingredientes e servir em 10 minutos; Acompanha bem nachos, tortilhas ou sanduíches.
Ingredientes
1. Mistura de guacamole
2. 1 colher de sopa de molho
Passo a Passo
Prepare o abacate
Corte o abacate ao meio, retire a semente e coloque o interior em uma tigela. Faça um purê com um garfo; Não deve ser muito liso, pode ficar ligeiramente granulado.
Construa a base cremosa
Adicione o creme de leite e o suco de limão. Enquanto mexe, o suco de limão também retarda o escurecimento do abacate.
Adicione os sabores
Adicione o molho, o alho amassado e a cebola doce picadinha. Mexa brevemente; Tente não esmagá-lo muito.
Verduras e legumes
Adicione coentro, salsa e tomate picado. Facilita a retirada das sementes dos tomates para que não soltem muito suco.
Toque final com azeitonas e sal
Adicione azeitonas pretas, ajuste com sal. Prove; Você pode adicionar um pouco mais de suco de limão, se necessário.
Deixe descansar e sirva
Deixe descansar na geladeira por 5 minutos e depois sirva com tortilla chips ou em um sanduíche. Se você tocar o trecho na superfície enquanto o cobre, o escurecimento será menor.