Salatalar & MezelerZeytinyağlı Mezeler#ekşi kremalı guacamole tarifi#guacamole nasıl yapılır#guacamole malzemeleri#avokadolu dip sos#meksika dip sos tarifi#salsa ile guacamole#lime suyu ile guacamole#tortilla cipsi sosu#ev yapımı guacamole#kolay meze tarifi#pratik dip sos#avokado tarifi

Ekşi Kremalı Guacamole Tarifi

Name: Ekşi Kremalı Guacamole Tarifi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: Guacamole karışımı; 1 adet Olgun avokado; 2 yk Ekşi krema; 1 yemek kaşığı salsa; 1 adet Sarımsak (ezilmiş); 1 yk Tatlı soğan (ince doğranmış); 1 yk Taze kişniş (ince kıyılmış); 1 yk Maydanoz (ince kıyılmış); 2 adet Domates (çekirdekleri alınmış, küçük küp doğranmış); 1 yk Siyah zeytin; 2 yk Lime suyu; 1 tk Tuz

Ekşi kremalı guacamole tarifi; avokado, salsa ve lime suyu ile hızlıca hazırlanan, kremamsı bir dip sostur. Malzemeleri ezip karıştırarak 10 dakikada servis edebilirsin; nacho, tortilla cipsi ya da sandviç yanında iyi gider.

İyi Bir YemekTopluluk Yazarı

Henüz puanlanmadı

Editoryal Mutfak Arşivi

Hazırlık10 dk

Pişirme-

ZorlukKolay

Porsiyon2 Kişilik

Enerji-

Gerekli Malzemeler

Ölçü:2porsiyon

Malzemeler

Guacamole karışımı

Olgun avokado

Ekşi krema

1 yemek kaşığı salsa

Sarımsak (ezilmiş)

Tatlı soğan (ince doğranmış)

Taze kişniş (ince kıyılmış)

Maydanoz (ince kıyılmış)

Domates (çekirdekleri alınmış, küçük küp doğranmış)

Siyah zeytin

Lime suyu

Tuz

Adım Adım Hazırlanışı

6 Aşamalı Pişirme

Avokadoyu hazırla

Avokadoyu ikiye kes, çekirdeğini çıkar ve içini bir kaseye al. Çatalla püre haline getir; çok pürüzsüz olmasın, hafif taneli kalabilir.

Kremamsı tabanı kur

Ekşi kremayı ve lime suyunu ekle. Karıştırırken lime suyu avokadonun kararmasını da yavaşlatır.

Lezzetleri ekle

Salsa, ezilmiş sarımsak ve ince doğranmış tatlı soğanı kat. Kısa kısa karıştır; fazla ezmemeye çalış.

Yeşillikler ve sebzeler

Kişniş, maydanoz ve doğranmış domatesleri ekle. Domateslerin suyunu çok bırakmaması için çekirdeklerini almak işini kolaylaştırır.

Zeytin ve tuzla son dokunuş

Siyah zeytinleri ekle, tuzla ayarla. Tadına bak; gerekiyorsa az daha lime suyu ekleyebilirsin.

Dinlendir ve servis et

5 dakika buzdolabında dinlendir, sonra tortilla cipsiyle ya da sandviç yanında servis et. Üzerini streçle kapatırken streçi yüzeye değdirirsen kararma daha az olur.

Henüz Puanlanmadı(İlk değerlendirmeyi siz ekleyin)