Portakallı Köstebek Pasta Tarifi

Portakal suyu, nişasta ve şekeri tencerede karıştırın, orta ateşte sürekli çırparak koyulaşana kadar pişirin ve soğumaya bırakın.

Yumurta ve şekeri mikserle köpürene dek çırpın, süt, sıvı yağ, vanilin, kabartma tozu, portakal kabuğu rendesi ekleyip unla birlikte düşük hızda karıştırın.

Hamuru yağlı kağıt serili tepsiye dökün, her yana eşitce yayın ve önceden ısıtılmış 180°C fırında 20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.

Soğuyan keki yuvarlak kesmek için bardak kullanın, artan parçaları rondodan geçirip kırıntı haline getirin.

Pastacı kremasını pakete göre hazırlayın veya krem şanti çırpın.

Yuvarlak kekleri servis tepsisine dizin, 2 yemek kaşığı sütle hafifçe nemlendirin.

Keklerin ortasını krema ile doldurup üzerine portakallı sos, beyaz çikolata parçaları ekleyin ve kalan krema ile üzerini kapatın.

Pastaların dışını rondodan geçirilen kek kırıntılarıyla kaplayın ve soğuduktan sonra servis edin.