12 dk
Pişirme
Tatlılar ve Pastalar
Mutfak
24 Kişilik
Porsiyon
Kolay
Zorluk
Fırını 180°C’ye ısıt. Tepsiye yağlı kâğıt ser ya da hafifçe yağla; böylece kurabiyeler yapışmaz.
Tereyağı, margarin ve esmer şekeri geniş bir kapta 1-2 dakika karıştır. Şekerin biraz çözülmesi yeterli; fazla çırpıp yağı ısıtma.
Vanilya özütünü ekleyip kısa bir tur daha karıştır.
Un ve kabartma tozunu ekle. Spatula ile karıştırarak hamuru toparla; un görünmeyince dur.
İri kıyılmış pikan cevizini hamura ekle. Cevizler eşit dağılana kadar nazikçe karıştır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tepsiye aralıklı yerleştir. Çok bastırma; fırında yayılacak.
Önceden ısınmış fırında 10-12 dakika pişir. Kenarlar hafif renk alınca çıkar; tepside 5 dakika dinlendirip sonra tel ızgaraya al.
Sen de puan ver
Beğendin mi? Yıldız vererek topluluğa katkı sağla.
Yorum yapmak için giriş yapmalısın.
Giriş yap