Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi

Parçalanmış tavukları tavanıza alıp kendi suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin.

Sıvı yağı ekleyip doğranmış soğanları 2-3 dakika yumuşayana kadar kavurun.

Tuz, karabiber, pul biber ve kekik ilave edin, 5 dakika daha pişirin.

Patatesleri tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın ve suyunu süzün.

Haşlanmış patatesleri ezip tereyağı, kaşar ve biraz tuz-karabiberle püre haline getirin.

Güveçlere önce püreyi, sonra tavuğu yerleştirin, üzerine kaşar serpip fırında üzeri kızarana dek 5 dakika pişirin.