Pastırmalı Omlet Tarifi

Bir yemek kaşığı sıvı yağını tencereye alarak küçük doğranmış biberleri soteyin.

Kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri biberlerin üzerine ekleyin. Renk ve lezzet için domates sosu kullanabilirsiniz.

Biberli domatesli sosu 2-3 dakika pişirip ocaktan alın.

Tuz ekleyin ve yumurtaları çırpın.

Yağlanmış ve ısıtılmış tavaya yumurtayı dökerek biraz pişmesini bekleyin.

Yumurtanın yarısına sosu, doğranmış kaşar peynirini ve pastırmayı ekleyip diğer yarısını kapatın.

Omlet D şeklini aldığında çevirerek diğer yüzeyini 1-2 dakika daha pişirin, servis edin.