Pastane Poğaçası Tarifi

Name: Pastane Poğaçası Tarifi
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 paket oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı (250 g); 1 yemek kaşığı instant maya; 1 çay bardağı süt (125 ml); 1 tatlı kaşığı tuz; 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml); 2 adet yumurta (birinin sarısı üstüne); 2 yemek kaşığı şeker; 6 su bardağı un; Peynir (iç malzeme); 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)

25 dk

Pişirme

Hamur İşleri

Mutfak

6 Kişilik

Porsiyon

Orta

Zorluk

İyi Bir Yemek

Tarif Yazarı

Malzemeler

6 Kişilik

Yapılışı

Hamurun Hazırlanması

Ilık süt, sıvı yağ, yumurta, şeker, tuz ve mayayı uygun bir yoğurma kabında karıştırın. Oda sıcaklığında tereyağını ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

İç Harcın Hazırlanması

Avuç içi büyüklüğünde bezeler kopartın ve parmaklarınızın ucu ile genişletin. Ortasına peynirli iç harcı yerleştirin. İç harç olarak lor peyniri, kaşar peyniri, beyaz peynir ya da bunların karışımını kullanabilirsiniz.

Poğaçaların Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi

İç harcı yerleştirdikten sonra iki ucunu kapatarak birleştirin ve tepsinize yerleştirin. Yumurta sarısı sürün ve çatalla çizgiler oluşturun. 200°C fırında 20-25 dakika pişirin.

Servis

Pişen poğaçalarınızı servis edin. Bu tariften 18 adet pastane poğaçası çıkacaktır. Afiyet olsun!

Bu nefis pastane poğaçası tarifi ile kahvaltılarınızı ve çay saatlerinizi şenlendirecek, herkesin bayılacağı lezzetli poğaçalar hazırlayacaksınız. Hem hazırlaması kolay hem de oldukça lezzetli olan bu poğaçalar, 6-8 kişilik ve toplamda 40 dakikada hazır!