Meze Çeşitleri
Mısırlı Salsa Tarifi (Corn Salsa)
Salatalar ve Mezeler
Mutfak
6 Kişilik
Porsiyon
Kolay
Zorluk
Malzemeler
6 Kişilik
Yapılışı
Sebzeleri hazırla
Mısırı süzüp durula. Yeşil biber, kapya biber, kırmızı soğan, domates ve zeytinleri küçük küpler halinde doğra; böylece salsa daha dengeli karışır.
Karıştır
Tüm doğranmış malzemeleri geniş bir kasede birleştir. Kaşıkla nazikçe çevirerek sebzeleri ezmeden karıştır.
Sirkeleri ekle
Elma sirkesi ve kırmızı şarap sirkesini gezdir. Karabiberi ekle; istersen az tuz ve biraz limon suyu da koy.
Dinlendir ve servis et
Salsayı 10–15 dakika buzdolabında dinlendir; tatlar daha iyi oturur. Nachos, taco, ızgara tavuk ya da salatalarla soğuk servis et.
Bu mısırlı salsa tarifi; mısır, biberler, domates, kırmızı soğan ve zeytinle hazırlanan, kısa sürede karıştırılıp dinlendirilen ferah bir sostur. Malzemeleri doğrayıp sirke ile harmanlayarak pratikçe servis edebilirsin; taco, nachos, ızgara et ve salatalara çok yakışır. Nasıl yapılır kısmında en iyi kıvam için küçük doğrama ve kısa dinlendirme ipuçlarını bulacaksın.
Fotoğraflar
