Meze Çeşitleri
Mango Salsa Tarifi (Acılı Mango Sos)
Salatalar ve Mezeler
Mutfak
4 Kişilik
Porsiyon
Kolay
Zorluk
Malzemeler
4 Kişilik
- Salsa için
Yapılışı
Malzemeleri doğra
Mangoyu ve kırmızı biberi küçük küpler halinde doğra. Serrano biberi ince kıy; daha az acı istersen çekirdeklerini çıkar.
Sosu karıştır
Bir kasede mango, kırmızı biber, serrano biber, tamarind püresi ve ezilmiş sarımsağı birleştir. Kaşıkla nazikçe karıştırıp mangoyu ezmemeye dikkat et.
Kişnişi ekle ve dinlendir
Kıyılmış kişnişi ekleyip kısa bir tur daha karıştır. İstersen 5 dakika beklet; tatlar daha iyi oturur.
Servis et
Mango salsa sosunu hemen servis edebilirsin. Taco, nachos, ızgara tavuk ya da balık yanında kullan; servis öncesi tekrar karıştır.
Mango salsa tarifi; mango, serrano biber, tamarind püresi ve kişnişle hazırlanan, 10 dakikada karışan ferah bir sos. Malzemeleri doğrayıp karıştırarak pratikçe servis edebilirsin; tacos, ızgara tavuk ve balık yanında iyi gider.
Fotoğraflar
