Hamur İşleri Tarifleri
Kundak Çöreği Tarifi
20 dk
Pişirme
Hamur İşleri
Mutfak
7 Kişilik
Porsiyon
Orta
Zorluk
Malzemeler
7 Kişilik
- Hamur Malzemeleri
- İç Harç Malzemeleri
- Üzeri için
Yapılışı
İç Harcı Hazırlama
Patatesleri haşlayıp ezin, tavada soğanı kavurun ve patatesle karıştırın.
Baharat ve Yeşillik Ekleme
Tuz, karabiber, pul biber ekleyip karıştırdıktan sonra soğumasını bekleyin; peynir ve maydanozla tamamlayın.
Hamur Hazırlama
Un dışındaki malzemeleri karıştırıp yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan hamur yoğurun.
Hamuru Dinlendirme
Hamuru streçle sarıp 15-20 dakika dinlenmeye bırakın.
Şekil Verme
Hamurdan parçalar alıp açın, çemberler kesin, ortasına harç koyup saç örgüsü şeklinde kapatın.
Üzeri için Sürme ve Pişirme
Tepsiye dizdikten sonra yumurta sarısı sürün, susam, haşhaş ve çörek otu serpip 180°C'de 20 dakika pişirin.
Yumuşak hamurun içinde patates ve peynirle hazırlanan kundak çöreği tarifi. Adım adım malzemeleri ve nasıl yapılır tarifini hemen keşfedin.
Fotoğraflar
