Kumpir Tarifi

Patatesleri iyice yıkayıp kuruladıktan sonra fırın kağıdı ile sarın.

Üzerini alüminyum folyoyla kaplayın.

200°C’de ısıttığınız fırının alt kısmına yerleştirip ters çevirdiğiniz tepsiyle kapatarak 90 dakika pişirin.

Fırından çıkan patatesi ortadan kesip tereyağı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.

Bir çatalla içini tereyağı ve peynir eriyene dek nazikçe karıştırın.

Üzerine haşlanmış mısır, zeytin ve dilimlenmiş turşu serpiştirin.

Mayonez ve ketçap ekleyip servis edin.