Kremalı Buzlu Kahve Tarifi (Iced Coffee Cream)

Bir kasede instant kahve ve açık esmer şekeri birleştir. Üzerine kaynar suyu döküp şeker tamamen eriyene kadar karıştır.

Toz tarçın ve mixed spice ekleyip kısa bir tur daha karıştır. Bu aşamada topak kalmamasına dikkat et.

Soğuk suyu, sütü ve vanilya özütünü ekle. Homojen olana kadar çırp veya kapaklı bir kavanozda çalkala.

Karışımı buzdolabına alıp iyice soğut (en az 30 dakika). Vaktin kısıtlıysa birkaç buzla hızlıca soğutabilirsin.

4 bardağa dondurmayı paylaştır. Üzerine soğuk kahve karışımını yavaşça dök.

Üzerine kakao serpiştir. İstersen tarçın çubuğu, çok ince bir lime dilimi ve biraz rendelenmiş çikolata ile tamamla; hemen servis et.