Kolay Tavuk Finger Tarifi (Chicken Fingers)

Tavuk göğsünü parmak kalınlığında şeritlere kes. Kağıt havluyla hafifçe kurula; böylece daha dengeli kızarır. Tuz ve istersen karabiberle tatlandır.

Geniş bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıt. Yağ çok kızgın olursa dışı çabuk koyulaşır; orta-yüksek ısı daha kontrollüdür.

Tavuk şeritlerini tavaya tek kat halinde yerleştir. Taşırmadan, partiler halinde pişir. Her yüzünü altın rengi alana kadar kızart; içi tamamen pişsin.

Kızaran tavuk fingerları kağıt havlu serili tabağa alıp 2 dakika dinlendir. Sıcakken servis et; istersen yanında yoğurtlu ya da sarımsaklı sosla sun.