Kıymalı Sebze Çorbası Tarifi (Hamburger Etli)

Orta boy bir tencereyi ısıtın. Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar karıştırarak kavurun; topak kalmasın.

Doğranmış soğanı, kerevizi ve havuçları tencereye alın. 3-4 dakika çevirin; sebzeler hafif yumuşasın.

Domatesi, kekiği, fesleğeni ve defne yaprağını ekleyin. 1-2 dakika karıştırıp kokusu çıkana kadar pişirin.

Suyu ve patatesi ekleyin. Kaynayınca ateşi kısın; kapağı aralık şekilde 45-55 dakika hafif hafif pişirin.

Son 10 dakikada mısırı ekleyin. Gerekirse biraz daha su ilave edip kıvamı kendi zevkinize göre ayarlayın.

Defne yaprağını çıkarın. Tuz ve karabiberle tadını dengeleyin. Sıcak servis edin.