Kaymaçina Tarifi - Pratik Geleneksel Sütlü Tatlı

Yumurta ve şekeri çırpma teliyle şeker eriyene kadar yaklaşık 10 dakika boyunca köpürene dek çırpın.

Şeker tamamen eridikten sonra kaynar ve hafif ılıyan sütü ekleyip homojen bir kıvam alana dek karıştırın.

Karışımı ısıya dayanıklı kaselere paylaştırın, su dolu fırın tepsisine yerleştirip 180°C’de üzeri kızarana dek yaklaşık 50 dakika pişirin.

Soğuduktan sonra isteğe bağlı tarçın serperek dilimleyip servis edin.