Kurabiyeler
Kandil Simidi
20 dk
Pişirme
Tatlılar ve Pastalar
Mutfak
9 Kişilik
Porsiyon
Kolay
Zorluk
Malzemeler
9 Kişilik
Yapılışı
Malzemeleri karıştırın
Yumurta sarısı, sıvı yağ, tereyağı, yoğurt, sirke, tuz ve şekeri bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın.
Kuru malzemeleri ekleyin
Un, kabartma tozu ve mahlebi ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye dek yoğurun.
Hamuru dinlendirin
Hamuru buzdolabında yaklaşık 15 dakika dinlendirerek kıvam kazanmasını sağlayın.
Şekil verin
Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara bölün, simit formu verin.
Üzerini kaplayın
Simitleri önce yumurta akına sonra susama bulayıp tepsiye dizin.
Pişirin
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika altın rengini alana dek pişirin.
Mahlepli Kandil Simidi tarifi: kıtır dışı, yumuşak içi ile 30 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik tuzlu kurabiye.
Fotoğraflar
