Insalate di stagione
Ricetta Insalata Di Pomodori
Ricetta pratica e deliziosa per l'insalata di pomodori. Preparata con la perfetta armonia di pomodori rosa e cipolle rosse, questa insalata offre un gusto delizioso con salsa di aceto balsamico e sciroppo di melograno.
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Archivio Editoriale di Cucina
Prep10 min
Cottura-
DifficoltàFacile
PorzioniPer 2 persone
Energia-
Ingredienti
Dosi:2porzioni
1. Ingredienti
Pomodoro rosa di pezzatura grande
Cipolla rossa di pezzatura piccola
Olio d'oliva
1 cucchiaio2. Per la salsa
Aceto balsamico
1 cucchiaioSciroppo di melograno
1 cucchiaioOlio d'oliva
2 cucchiaioSale
1 cucchiainoZucchero semolato
0.5 cucchiainoProcedimento passo dopo passo
01
Preparare le cipolle
Sbucciare e tritare la cipolla rossa a pezzetti bianchi.
02
Preparare i pomodori
Sbucciare i pomodori e tritarli grossolanamente.
03
Arrostire le cipolle
Aggiungi l'olio d'oliva nella padella e friggi le cipolle tritate.
04
Servire i pomodori
Togliere le cipolle arrostite dal fuoco e adagiarle sui pomodori nel piatto da portata.
05
Preparare la salsa
Preparare la salsa in un barattolo contenente aceto, sciroppo di melograno, olio d'oliva, sale e zucchero semolato.
06
Servire l'insalata da cuocere
Servite versando la salsa che avete preparato sui pomodori. Buon appetito!
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