Hızlı Chicken Parmesan Tarifi (20 Dakikada Tavuk Parmesan)

Bir tencerede suyu kaynat. Melek saçlı makarnayı ekleyip paket süresine göre yumuşayana kadar haşla. Süzüp kenara al; istersen çok az tereyağı ile karıştırıp yapışmasını önle.

Yumurtayı geniş bir kasede çırp. Tavuk göğüslerini yumurtaya tek tek batırıp her yerinin kaplandığından emin ol. Daha dengeli pişsin diye parçalar çok kalınsa hafifçe inceltebilirsin.

Geniş bir tavada tereyağı ve margarini birlikte orta ateşte erit. Tavukları yerleştirip her yüzünü kızarana ve içi pişene kadar pişir; tavayı çok doldurma ki tavuklar suyunu salıp haşlanmasın.

Ateşi kıs. Tavukların üstüne mozzarella ve parmesanı paylaştır. Tavanın kapağını kapatıp peynirler eriyene kadar 1–2 dakika beklet. Maydanoz ve fesleğenle serpiştir. Haşlanmış melek saçlı makarna ile sıcak servis et.